รูปอาหารคือพนักงานขายที่ทำงานให้ร้านคุณตลอด 24 ชั่วโมง ลูกค้าส่วนใหญ่ตัดสินใจว่าจะสั่งหรือไม่สั่งตั้งแต่เห็นรูปแรก ข่าวดีคือคุณไม่ต้องมีกล้องแพงเลย มือถือเครื่องเดียวก็ถ่ายให้น่ากินได้ ถ้ารู้ 5 ข้อนี้
1. ใช้แสงธรรมชาติจากด้านข้าง
ศัตรูตัวร้ายของรูปอาหารคือแสงไฟนีออนเหนือหัวกับแฟลชมือถือ ให้ยกจานไปใกล้หน้าต่างแล้วให้แสงเข้าจากด้านข้าง เงาจะช่วยให้อาหารดูมีมิติ น้ำซุปดูใส เนื้อดูฉ่ำขึ้นทันที
2. ถ่ายมุม 45 องศา หรือมุมบนตรงๆ ไปเลย
มุม 45 องศาเหมาะกับอาหารที่มีความสูง เช่น เบอร์เกอร์ ข้าวหน้าต่างๆ ส่วนมุมบนตรงๆ (Flat lay) เหมาะกับอาหารหลายจานวางรวมกัน เลี่ยงมุมสายตาปกติเพราะเป็นมุมที่คนเห็นทุกวัน ไม่กระตุ้นความอยาก
3. จัดพร็อพแค่ 2-3 ชิ้นพอ
ช้อนไม้ ผ้ารองจาน หรือวัตถุดิบสดวางข้างจาน ช่วยเล่าเรื่องได้โดยไม่แย่งซีน กฎง่ายๆ คืออาหารต้องกินพื้นที่ 70% ของรูป
4. เช็ดขอบจานก่อนถ่ายทุกครั้ง
รายละเอียดเล็กๆ ที่ทำให้รูปดู “มืออาชีพ” ต่างจากรูปถ่ายเล่น คือความสะอาดของขอบจาน ใช้ทิชชู่เช็ดรอยน้ำซอสก่อนกดชัตเตอร์เสมอ
5. แต่งรูปแค่ 3 อย่าง: แสง ความคมชัด ความอิ่มสี
เพิ่มความสว่างเล็กน้อย เพิ่มความคมชัด และดันสีให้สดขึ้นนิดเดียว อย่าดันจนเกินจริง เพราะลูกค้าที่มาถึงร้านแล้วของจริงไม่ตรงปก จะเสียความเชื่อใจยาวเลย
ลองเอาไปใช้กับเมนูขายดีของร้านดูนะครับ ถ้าอยากได้รูปถ่ายระดับมืออาชีพทั้งเซ็ตสำหรับเมนูทั้งร้าน ทีม RT รับถ่ายภาพอาหารโดยเฉพาะ ทักมาคุยกันได้เลย
อยากรู้ว่าร้านของคุณควรเริ่มพัฒนาตรงไหนก่อน?
ทำแบบประเมินฟรี 2 นาที รู้คะแนนสุขภาพออนไลน์ของร้านทันที ไม่ต้องกรอกอีเมล
ประเมินธุรกิจฟรี