เคล็ดลับธุรกิจ

วัตถุดิบขาดตอนลูกค้าเต็มร้าน สูตรจัดการสต๊อก

วัตถุดิบขาดตอนลูกค้าเต็มร้าน หรือสั่งมาเกินจนต้องทิ้ง? สูตรจัดการสต๊อกวัตถุดิบง่ายๆ ที่ทำให้ร้านไม่ขาดทุนทั้งสองทาง

ร้านอาหารหลายร้านเจอปัญหาสองด้านสลับกันไปมา บางสัปดาห์ว […]

วัตถุดิบขาดตอนลูกค้าเต็มร้าน หรือสั่งมาเกินจนต้องทิ้ง? สูตรจัดการสต๊อกวัตถุดิบง่ายๆ ที่ทำให้ร้านไม่ขาดทุนทั้งสองทาง Read More »

ขยายร้านโดยไม่ต้องลงทุนเองสักบาท แฟรนไชส์

ขยายร้านโดยไม่ต้องลงทุนเองสักบาท: แฟรนไชส์เหมาะกับร้านคุณหรือยัง?

ร้านขายดีจนอยากเปิดสาขาเพิ่ม แต่เงินทุนและแรงกายเจ้าของ

ขยายร้านโดยไม่ต้องลงทุนเองสักบาท: แฟรนไชส์เหมาะกับร้านคุณหรือยัง? Read More »

ลูกค้าโวยวายหน้าร้าน

ลูกค้าโวยวายหน้าร้านต่อหน้าคนอื่น จะทำยังไงให้ร้านไม่เสียหน้าและได้ลูกค้ากลับมา

ลูกค้าโวยวายเรื่องอาหารไม่อร่อยหรือรอนานเกินไป ต่อหน้าล

ลูกค้าโวยวายหน้าร้านต่อหน้าคนอื่น จะทำยังไงให้ร้านไม่เสียหน้าและได้ลูกค้ากลับมา Read More »

ฝนตกร้านเงียบ สูตรรับมือยอดขายผันผวน

ฝนตกร้านเงียบทุกที? สูตรรับมือยอดขายผันผวนตามสภาพอากาศที่ร้านเล็กก็ทำได้

ฝนตกทีไร ลูกค้าหายไปครึ่งร้านทุกที ทั้งที่เมนูและราคายั

ฝนตกร้านเงียบทุกที? สูตรรับมือยอดขายผันผวนตามสภาพอากาศที่ร้านเล็กก็ทำได้ Read More »

หาพนักงานร้านอาหารยากขึ้นทุกปี

หาพนักงานร้านอาหารยากขึ้นทุกปี? สร้าง Employer Branding ให้คนเก่งอยากมาสมัครเอง

เจ้าของร้านหลายคนบ่นเหมือนกันว่า “ประกาศรับสมัครท

หาพนักงานร้านอาหารยากขึ้นทุกปี? สร้าง Employer Branding ให้คนเก่งอยากมาสมัครเอง Read More »

เซ็นสัญญาเช่าร้านทั้งทีอย่ารีบเซ็น

เซ็นสัญญาเช่าร้านทั้งทีอย่ารีบเซ็น 5 จุดที่ต้องต่อรองก่อนเปิดร้านให้คุ้มค่าที่สุด

หลายคนตื่นเต้นกับการหาทำเลเปิดร้านจนลืมอ่านสัญญาเช่าให้

เซ็นสัญญาเช่าร้านทั้งทีอย่ารีบเซ็น 5 จุดที่ต้องต่อรองก่อนเปิดร้านให้คุ้มค่าที่สุด Read More »

โต๊ะว่างช้า กำไรหาย

โต๊ะว่างช้าเท่าไหร่ กำไรหายเท่านั้น: เทคนิคบริหารเวลาเทิร์นโต๊ะให้รับลูกค้าได้มากขึ้นโดยไม่ต้องขยายร้าน

ร้านเต็มทุกที่นั่งแต่ยอดขายกลับไม่ได้ตามที่คาด บ่อยครั้

โต๊ะว่างช้าเท่าไหร่ กำไรหายเท่านั้น: เทคนิคบริหารเวลาเทิร์นโต๊ะให้รับลูกค้าได้มากขึ้นโดยไม่ต้องขยายร้าน Read More »

เซ็ตคุ้ม จิตวิทยาราคาบันเดิล

ทำไมลูกค้าสั่งเพิ่มทันทีเมื่อเจอ “เซ็ตคุ้ม”? จิตวิทยาการตั้งราคาบันเดิลที่เพิ่มยอดขายเฉลี่ยต่อบิลได้จริง

เคยสังเกตไหมว่าทำไมร้านอาหารเชนใหญ่ถึงชอบขาย “เซ็

ทำไมลูกค้าสั่งเพิ่มทันทีเมื่อเจอ “เซ็ตคุ้ม”? จิตวิทยาการตั้งราคาบันเดิลที่เพิ่มยอดขายเฉลี่ยต่อบิลได้จริง Read More »

ขายดีทุกวันแต่ไม่รู้กำไรจริงเท่าไหร่? สูตรทำบัญชีร้านอาหารแบบง่ายๆ ที่เจ้าของร้านทำเองได้ใน 15 นาทีต่อวัน

ขายดีทุกวันแต่ไม่รู้กำไรจริงเท่าไหร่? สูตรทำบัญชีร้านอาหารแบบง่ายๆ ที่เจ้าของร้านทำเองได้ใน 15 นาทีต่อวัน

ยอดขายเข้าร้านทุกวัน เงินสดหมุนตลอด แต่พอสิ้นเดือนกลับไ

ขายดีทุกวันแต่ไม่รู้กำไรจริงเท่าไหร่? สูตรทำบัญชีร้านอาหารแบบง่ายๆ ที่เจ้าของร้านทำเองได้ใน 15 นาทีต่อวัน Read More »

ก่อนเปิดสาขาที่ 2 ร้านคุณคุ้มทุนจริงไหม? สูตรคำนวณจุดคุ้มทุนที่เจ้าของร้านต้องรู้ก่อนขยายกิจการ

ก่อนเปิดสาขาที่ 2 ร้านคุณคุ้มทุนจริงไหม? สูตรคำนวณจุดคุ้มทุนที่เจ้าของร้านต้องรู้ก่อนขยายกิจการ

ร้านขายดีจนคิดเปิดสาขาที่ 2? อย่าเพิ่งตัดสินใจด้วยความร

ก่อนเปิดสาขาที่ 2 ร้านคุณคุ้มทุนจริงไหม? สูตรคำนวณจุดคุ้มทุนที่เจ้าของร้านต้องรู้ก่อนขยายกิจการ Read More »

ทัก LINE